NEWS
蔬菜批發(fā)教你蔬菜選購方式步驟有哪些?蔬菜的營養(yǎng)物質主要包含礦物質、維生素、纖維等,這些物質的含量越高,蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質指標。
2022-03-15餐飲行業(yè)在日常運營的過程當中遇到大的難題是什么?大的難題其實是蔬菜配送的問題,現(xiàn)在很多的餐飲公司為了了省去自己親自采購食材的繁瑣,許多的餐廳會挑選蔬菜配送公司給自己配送日常餐廳運營所需求的食材,但是現(xiàn)在來看是什么樣的蔬菜配送公司更為靠譜呢?
2022-03-08在選擇蔬菜配送商時,企業(yè)應從蔬菜報價、業(yè)務實力、配送效率等方面進行比較。重慶蔬菜配送公司提供蔬菜配送、肉類配送、水產品配送、調味品配送、糧油配送、水果農產品配送等服務。
2022-03-02今天重慶蔬菜配送小編主要和大家分享什么會出現(xiàn)蔬菜配送?希望能給大家一些幫助。
2022-02-14豬腰是豬腎的一種,營養(yǎng)豐富,滋陰補腎。 如何選擇安全的豬腰? 菜瓜分享以下辨別方法。
2022-02-08重慶的蔬菜越新鮮越好。新鮮蔬菜不僅色澤鮮艷、口感鮮嫩爽口,而且營養(yǎng)價值高。但是,如果蔬菜在從收獲到消費者的整個流通過程中沒有得到妥善保存,蔬菜中所含的維生素就會被氧化,尤其是維生素C會不斷的流失和減少;重慶的蔬菜在陽光下暴曬,其中所含的脂溶性維生素也會被破壞;新鮮蔬菜存放在高溫、干燥、通風的地方。水分蒸發(fā)不僅會減輕重量,還會降低細胞和枯萎病的膨脹壓力,從而失去鮮嫩品質。同時,會增強蔬菜中水解酶的活性。正是蔬菜中所含的淀粉和果膠破壞了正常的新陳代謝,不耐貯藏。俗話說:蔬菜“早上鮮,中午枯,晚上上菜”。
2022-01-26比如現(xiàn)在是瓜果豆類盛產的季節(jié),可以多買一些絲瓜、冬瓜、毛豆、扁豆、茄子等。為了搭配色澤和口感,再選購一些生菜、大白菜和莧菜。
2022-01-19